Haber

DSÖ: Sodyum alımını azaltmanın hayat kurtarıcı etkileri var

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), birçok hastalığı tetikleyen fazla sodyum alımını azaltmanın hayat kurtarıcı etkisi olduğunu bildirdi.

DSÖ, ilk kez sodyum tüketiminin azaltılmasına ilişkin küresel bir rapor yayınladı. Rapora göre dünya, 2025 yılına kadar küresel olarak sodyum alımını yüzde 30 oranında azaltma hedefinden uzaklaşıyor.

Temel bir besin maddesi olan sodyum, fazla tüketildiğinde kalp hastalığı, felç ve erken ölüm riskini artırır.

Ana sodyum kaynağı sofra tuzu (sodyum klorür) iken, sodyum glutamat gibi diğer tatlandırıcılar da bunların arasında yer alır.

DSÖ üye ülkelerinin yalnızca yüzde 5’i zorunlu ve kapsamlı sodyum azaltma politikalarıyla korunurken, üye ülkelerin yüzde 73’ü bu tür politikaları tam olarak uygulamamaktadır.

Uygun maliyetli sodyum azaltma politikalarıyla, 2030 yılına kadar dünya çapında yaklaşık 7 milyon hayat kurtarılabilir. Ancak bugün, sodyum kullanımını azaltmak için önerilen politikaları yalnızca Brezilya, Şili, Çekya, Litvanya, Malezya, Meksika, Suudi Arabistan, İspanya ve Uruguay uyguluyor. .

Küresel olarak DSÖ tavsiyesinin iki katı

DSÖ Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus raporda, “Sağlıksız beslenme, dünya genelinde ölüm ve hastalıkların önde gelen nedenidir ve aşırı sodyum kullanımı, sorunların ana kaynaklarından biridir.” sözlerini kullandı.

Ghebreyesus, raporun birçok ülkenin temel sodyum azaltma politikasını benimsemediğini ve bunun da insanları kalp krizi, inme ve diğer sağlık sorunları riskine soktuğunu yansıttığını kaydetti.

DSÖ’nün tüm ülkelere sodyum kullanımını azaltma çağrısını hatırlatan Ghebreyesus, üreticilere gıdalardaki sodyum içeriği için DSÖ kriterlerini uygulamalarını tavsiye etti.

Küresel ortalama tuz alımının günde 10,8 gram olduğu tahmin edilmektedir; bu, DSÖ’nün günde 5 gramdan (bir çay kaşığı) daha az olan tavsiyesinin iki katıdır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
bratca.com istanbul escort ajansı
istanbul eskort